D.I.B. Sommertrachthonig
leckerer Sommertrachthonig
€ 7,50
- Tracht: Sommerblüten: Robinie, Linde, Brombeere, Weißklee, Lavendel und viele andere
- Charakter: heller, milder flüssiger Honig
- Herkunft: Klein-Krotzenburg
- Menge: 500g
Kategorie: Flüssiger honig
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Sommertrachthonig ist kräftiger als Frühlingsblütenhonig, hat eine fruchtige Geschmacksnote mit einem Hauch von Minze. Er schmeckt etwas herber und hat eine dunklere Farbe, wie Whiskey. Die Konsistenz ist flüssig.
Der Sommertrachthonig stammt aus der zweiten und letzten Honigernte des Jahres. Dieses erfolgt nach der Lindenblüte, meist Anfang Juli. Wie unser Frühlingsblütenhonig ist auch der Sommertrachthonig ein Mischhonig, der vor allem Robinie (Akazie), Brombeere, Weißklee und Linde enthält. Daneben viele weitere Blüten wie Boretsch, Phacelia, Salbei, Kornblume, Wicke, Lavendel, und weitere.
Honig im bekannten Imkerglas vom Deutschen Imkerbund - D.I.B. muss höheren Qualitätsanforderungen genügen, als von der Honigverordnung gefordert.
